【五反田/健康】未病栄養コンサルタント井上美和さんから学ぶ、味噌から始める健康イベント
みなさん、こんにちは
YELLスタッフです✌️
12月に入り、寒くなってきましたね。
冬は空気が冷たく乾燥し、風邪を引いたり体調を崩しやすい季節なので、お気をつけてお過ごしください☺️
今回は、これからの季節にピッタリな体と心が温まるイベントを開催しましたので、その時の様子を紹介します✨
味噌の美味しさ、健康への可能性を学ぶイベントを開催
11月22日(土)にYELL・TapTapにて、未病栄養コンサルタントの井上美和さんとコラボさせていただき、「お味噌祭り」イベントを開催させていただきました✨
時間は11:00〜16:00で開催し、20〜40代の方を中心に多くの方にお越しいただきました。
会場は終始賑わい、あたたかな雰囲気に包まれていました☺️
参加された方は、健康への意識があり未病について興味がある方が多く、食を通じて学びの多いイベントとなりました。
井上さん考案の味噌レシピが大好評
当日は井上さんが考案した、お味噌を使ったオリジナルレシピの商品を販売しました✨
全てのメニューには、長く地元・五反田で愛されている坂本商店さんのお味噌を使用させていただきました。
・鶏胸肉の酢味噌和え
・腸活のお味噌汁
・五平餅
・味噌マフィン
全てが新しい味噌の楽しみ方を味わえるレシピでした。
購入された方からは、「味噌ってこんな使い方もできるんですね」と言った声が多く、どの商品も大好評でした☺️
個人的には味噌とマフィンは合うのか？と疑問でしたが、実際に食べてみると甘さと塩っぱさの相性が絶妙でとても美味しかったです✨
味噌汁座談会も開催
13:30からは、「味噌汁」をテーマとした座談会を開催しました✨
座談会では、味噌汁生活を続けた井上さんご自身の身体の変化や妊活の話から始まり、味噌汁の可能性についてのお話がありました。
味噌汁習慣をしていくために具体的に、どんな食材を選ぶといいのかや、忙しくても毎日味噌汁が飲める味噌玉の作り方などをお話いただきました☺️
実生活にすぐ取り入れられる話が多く、自分自身も話を聞いてから毎日味噌汁生活を無理なく続けられています✨
また、ご飯を基本にした食事がおすすめである話や、添加物を含まれる食品を控えた方がいいという話も印象的でした。
参加者からの質問も多く、とても盛り上がった座談会となりました。
当日は井上さんの著書『「みそ汁習慣」で体も心も健康になる』の販売も行い、購入された方には特別にサインを書いていただきました✨
井上美和さんプロフィール
井上美和さんは、
・調理師
・食育インストラクター
・オーガニック滋養ごはん認定講師
・未病栄養コンサルタント
複数の資格を持ち、毎日の食事で無理なく健康を育てることを大切に活動しています。
知識で終わることなく、日々の生活で実践しやすい形で伝える姿勢が、とても素敵でした☺️
ご参加いただいたみなさま、そして井上美和さん、本当にありがとうございました✨
YELLでは、これからも日常に取り入れやすい健康をテーマとしたさまざまなイベントを開催していきます。
次回のイベントもお楽しみください✨
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▽お店情報
YELL
〜オーガニックやエシカルに特化した五反田のセレクトショップ〜
月曜日〜金曜日 10:00〜18:00
東京都品川区東五反田1-23-2 五反田ビル2F
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皆様のご来店、心よりお待ちしております✌️
